Confiture de framboises

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Temps de préparation :

plus de 60 minutes

Ingrédients pour 2 personnes

  • 1 l de jus de framboises
  • 1 citron
  • 900 g de Sucre Grain Fin

Préparation

1. Extraire le jus à froid.
2. Mélanger le jus de framboises avec le jus de citron et le sucre.
3. Portez à ébullition en réglant le feu à 80% de sa puissance. Comptez le temps de cuisson (18 min.) à partir du moment où la formation de bulles ne s'interrompt pas quand on tourne dans la mase.

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