Temps de préparation :
entre 30 et 60 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
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4 pêches
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4 oeufs
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100 gr de beurre donc 30 g pour beurrer le moule
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120 gr de sucre fin tirlemont
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140 gr de mascarpone
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220 gr de farine fermentante
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des amandes effilées
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sucre granulé gros grain
Préparation
1. Préchauffer le four
2. Beurrer le moule
3. Peler les pêches et les couper en lamelle
4. Mettre le sucre fin, le vanillé, les oeufs dans le robot mixeur, mixer, ajouter la farine , mixer et terminer par le mascarpone et mixer.
5. Verser dans le moule décorer avec les pêches, les amandes et terminer par du sucre gros grain Tirlemont.
6. Cuire 45 minutes bon appétit