Temps de préparation :
plus de 60 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
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50g de farine
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1 cuillère à café de levure
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5g de cacao
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70g de beurre mou
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2 œufs
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45g de sucre Grain Fin Tirlemont
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150g de chocolat
Préparation
Mélangez la farine, la levure, le beurre et le cacao.
Blanchir les œufs avec 45g de sucre.
Intégrez-y le mélange de farine et cacao. Incorporez-y ensuite le chocolat fondu préalablement avec le solde du beurre et un peu d’eau. Mélangez pour obtenir un ensemble bien lisse.
Versez la préparation dans un plat beurré et fariné et placez-le pendant 35 minutes dans un four préchauffé à 180°.