Bereidingstijd:
minder dan 30 minuten
Ingrediënten voor 4 personen
-
5 lepels Rum
-
2 lepels rozijnen
-
50g zachte boter
-
50g Cassonade Graeffe
-
4 Jonagold-appels
-
1/2 eetlepel boter om in te vetten
Bereidingswijze
Spoel de rozijnen onder stromend water af. Breng in een steelpan rum en rozijnen aan de kook en laat tegen de kook aan 10 minuten wellen.
Vet 4 stukken alufolie van 20 x 20 cm dun in.
Meng boter en suiker. Giet de rozijnen af en meng met het botermengsel. Boor de klokhuizen uit de appel en vul het gat met het rozijnenmengsel. Vouw de alufolie erom.
Leg tussen de houtskooltjes en laat in ca. 30 minuten gaarpoffen en smullen maar!