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Sucre Grain Perlé

La particularité de ces perles de sucre est qu'elles ne fondent pas à la cuisson.

Ceci garantit le délicieux effet croquant de vos pâtisseries faites maison.

Le sucre perlé 'Pâtisserie' est un sucre dur obtenu par compression de sucre raffiné. Les perles blanches et compactes font merveille dans la préparation des pâtes levées (gaufres, brioches, craquelins) et pour la décoration des biscuits et pain d'épices.

Le sucre perlé est disponible en boîte de 500 grammes.