Milieubeleid
Suikerbietenteelt en het milieu
Ook vanuit milieu-oogpunt is suikerbiet een interessante plant. Van alle zonne-energie die de biet tijdens haar zeven maanden lange groei opneemt, wordt 50% teruggewonnen via de suikerproductie. Bovendien produceren suikerbietenvelden per hectare jaarlijks 13 miljoen liter zuurstof. Daarbij halen zij meer dan 30 ton CO2 uit onze lucht. Een suikerbietenveld is dus een efficiëntere luchtzuiveraar dan een even groot bos.
De suikerbietenteelt was altijd al een landbouwtechnisch geavanceerde activiteit. Vandaag besteden zowel de planters als de agronomen van de suikerfabrieken en het Koninklijk Belgisch Instituut voor Verbetering van de Biet (KBIVB) extra aandacht aan de milieuzorg. Zo is de laatste decennia het gebruik van stikstofhoudende meststoffen met 30% en soms zelf met 50% gedaald. Onkruidverdelgers worden alleen nog toegepast wanneer het echt noodzakelijk is en het gebruik van insecticiden ligt nu duizendmaal lager dan voorheen.