Hoe wordt suiker geproduceerd?
Het diffusieproces
Wanneer de snijdsels in warm water worden ondergedompeld, lost de suiker in de cellen van het bietenvlees vanzelf op in het water. Om dit uitlogingsproces zo efficiënt mogelijk te laten verlopen, ontwikkelde de Suikerraffinaderij van Tienen een krachtige T.S. Continu Diffusor. Nagenoeg alle suikerfabrieken ter wereld hebben intussen deze Tiense uitvinding overgenomen.
De Diffusor bestaat uit grote cilindervormige trommels die in compartimenten zijn verdeeld. Daarin worden de snijdsels tegen een sterke waterstroming in voortgestuwd. Het water dat steeds meer suiker opneemt, de zogeheten uitlogingsvloeistof, wordt aan het einde van de trommel opgevangen. Nu komt het er op aan de uitlogingsvloeistof te zuiveren en de suiker van het water te scheiden…