Hoe wordt suiker geproduceerd?
Het rooien van de bieten
De eerste stap in de suikerproductie is de suikerbietenoogst. Die begint eind september en eindigt begin december.
De bladeren van de bieten worden gebruikt als veevoeder terwijl de wortels van de planten zelf naar de suikerfabriek worden gebracht. Nadat de vracht is gewogen, wordt van iedere lading het suikergehalte bepaald. Via een transportband die de overtollige aarde afschudt, worden de bieten vervolgens naar grote stapelplaatsen gevoerd. Even later worden ze met een krachtige waterstraal uit de silo’s weggehaald en naar wasstations overgebracht. Zodra de bieten helemaal schoon zijn, gaan ze naar de snijmolen waar in kleine stukjes worden geraspt, de zogeheten snijdsels. Hierna kan de eigenlijke suikerwinning beginnen.