Œufs de Pâques fourrés au cheesecake

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de refroidissement : 6h

1. Émiettez les biscuits spéculoos et mettez-les dans un bol. Ajoutez le Easy sucre très fin et le beurre fondu. Mélangez le tout. Assurez-vous que ce mélange est à température ambiante. S’il est encore chaud à cause du beurre fondu, le chocolat fondra. Remplissez le fond des œufs en chocolat avec ce mélange.
2. Mettez le fromage frais dans un bol. Battez au batteur pendant 2 minutes. Ajoutez la pâte de vanille et le sucre impalpable tamisé et battez jusqu’à consistance lisse.
3. Battez la crème en pics fermes dans un bol séparé. Ajoutez au mélange de fromage frais et mélangez délicatement. Remplissez les œufs avec la garniture au gâteau au fromage. Laissez prendre au réfrigérateur pendant 6 heures.
4. Terminez avec quelques biscuits émiettés, des œufs et des figurines en chocolat et des fleurs comestibles.
5. ASTUCE : vous ne trouvez pas d’œufs en chocolat creux ? Vous pouvez les réaliser vous-même avec un moule creux en chocolat et faites fondre du chocolat.