1. Déroulez la pâte et disposez-la dans une forme à tarte ronde.
  2. Mélangez dans un plat les pommes, le thym et le Easy Sucre Roux de Canne.
  3. Dans un autre plat, mélangez le Sucre de Tirlemont Très Fin, la farine fermentante et les œufs pour obtenir une masse homogène.
  4. Versez ce mélange sur la pâte brisée, puis disposez-y les pommes au thym.
  5. Faites cuire la tarte environ 70 minutes à 170°.
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Ingrédients

  • 1 pâte brisée
  • 180 g de Sucre de Tirlemont Très Fin
  • 150 g de farine fermentante
  • 5 œufs
  • 6 pommes vertes épluchées et tranchées
  • 4 cuillères à soupe de Easy Sucre Brut de Canne
  • une poignée de thym frais, finement haché