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Tiramisu aux fraises
Tiramisu aux fraises
Ingrédients
250 g de mascarpone
50 g de Sucre fin de Tirlemont
2 jaunes d’oeuf
1 blanc en neige
des biscuits cuillère
250 g de fraises
Mélangez le mascarpone avec le sucre et les jaunes d’œufs.
Coupez la moitié des fraises pour les répartir dans les verres.
Mixez l’autre moitié des fraises et ajoutez-la au mélange de mascarpone.
Battez le blanc d’œuf en neige.
Répartissez une couche de biscuit dans les verres.
Déposez-y une couche de mélange.
Déposez-y une couche de fraises en morceaux.
Déposez-y une seconde couche de biscuits.
Déposez-y une seconde couche de mélange au mascarpone.
Terminez par une garniture de fraises en morceaux et mettez au frigo quelques heures.
Bon appétit !
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