1. Lavez les pommes, retirez le cœur et coupez-les en quartiers. Pelez les mandarines et coupez-les en deux. Mettez les fruits nettoyés dans une marmite en fonte avec les bâtons de cannelle. Versez l’eau et ajoutez le sucre de betterave bio.
  2. Remuez bien le tout et laissez cuire doucement sous un couvercle pendant 3 heures.
  3. Filtrez la boisson et servez immédiatement. Vous pouvez également conserver la boisson au réfrigérateur et la réchauffer plus tard.

Ingrédients

+/- 4 personnes

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 3h

  • 6 pommes (peut être un mélange de différentes variétés)
  • 2 mandarines
  • 4 bâtons de cannelle
  • 1,5 litre d’eau
  • 100 g de Sucre de Betterave Bio de Tirlemont

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