1. Mélangez le beurre ramolli et le sucre jusqu’à consistance crémeuse. Ajoutez les œufs, le lait, la farine, le sel et la levure chimique et mélangez jusqu’à consistance lisse.
  2. Divisez la pâte dans deux bols et mélangez-y le cacao en poudre en une partie. S’il est trop épais, vous pouvez le diluer avec un peu de lait.
  3. Tapissez un moule à cake de papier cuisson. Répartisez ¼ de la pâte blanche sur le fond. En plus de cela vient ⅓ de la pâte de cacao. Vous répétez ceci jusqu’à ce que toute la pâte soit divisée.
  4. Cuisez 45 minutes à 175°C dans un four préchauffé.
  5. Enfoncez une pique à brochette dans le gâteau. S’il n’y a plus de pâte qui colle dessus, le cake est prêt.
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Ingrédients

+/- 12 personnes

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 45 minutes

  • 250 g de beurre mou
  • 115 g de Sucre Fin de Tirlemont
  • 5 oeufs
  • 100 ml de lait
  • 290 g de farine
  • ½ cuillère à café de sel
  • 8 g de levure chimique
  • 35 g de cacao