1. Placez tous les ingrédients dans un bol à mélanger et mélangez avec un robot culinaire ou un batteur à main avec des crochets à pâte pour obtenir une pâte épaisse.
  2. Faites chauffer un gaufrier au réglage le plus élevé, graissez-le et versez une cuillère à soupe de pâte par gaufre dans le gaufrier. Cuisez les gaufrettes jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées mais encore molles.
  3. Utilisez une fourchette à gaufres pour retirer les gaufres du gaufrier et laissez-les refroidir sur une grille patisserie.
  4. Mangez tout de suite ou conservez dans un récipient hermétique.
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Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 100 g de Sucre Très Fin de Tirlemont
  • ½ cuillère à café de levure
  • 1 cuillère à café de sel
  • ¼ cuillère à café de poudre de vanille
  • 200 g de beurre doux à température ambiante
  • 125 g de pépites de chocolat