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Sauce caramel

Sauce caramel

Ingrédients

  • 150 gr de Sucre Très Fin
  • 150 gr de beurre
  • une pincée de sel
  • deux cuillères de crème fraiche
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  1. Faites fondre 150 gr de sucre Très Fin à feu doux.
  2. Quand le sucre est fondu, ajoutez le beurre en petit morceaux.
  3. Mélangez tout doucement et ajoutez une pincée de sel.
  4. Ajoutez la crème fraiche et mélangez jusqu’a ce que cela forme un mélange homogène.
  5. Bon appétit.
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