Faites cuire les framboises en 6 c. à s. de Sucre Fin et laissez mijoter pendant 5 minutes.
Battez 625 ml de crème jusqu’à ce qu’elle soit presque entièrement montée. Ajoutez 4 c. à s. de Sucre Fin. Faites maintenant entièrement monter la crème.
Versez 1 c. à s. de mélange de framboises dans les verrines. Versez-y maintenant de la crème fouettée.
Cassez des meringues en morceaux bruts et versez-les dans les verrines. Décorez avec des framboises congelées, des marshmallows et du romarin.
