Mélasse

utilisée comme nourriture animale et dans l’industrie de la levure

La mélasse est un sirop de couleur foncée qui est produit au cours de la dernière phase de la cristallisation du sucre. La majeure partie de la mélasse issue de la production de sucre est traitée dans l’industrie de l’alimentation animale. La mélasse ne contient pas uniquement du sucre, mais également des protéines, des vitamines et des minéraux.