Versez les jaunes d’œufs, le lait et le sucre dans le bol du mixer.
Mélangez brièvement à vitesse lente.
Enclenchez la vitesse supérieure du mixer et battez jusqu’à ce que le sucre soit dissous.
Mélangez soigneusement l’alcool à la préparation et laissez encore tourner le mixer quelques minutes. Placez dans un joli pot et laissez reposer pendant 6 semaines dans un endroit sombre avant dégustation.
