Biscuits à la vanille

Biscuits à la vanille

Ingrédients

35 biscuits:

  • 85 g de Sucre Impalpable (de Tirlemont)
  • 270 g de farine
  • 240 g de beurre, à température ambiante
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  1. Préchauffez le four à 160 °C.
  2. Battez le beurre en crémeux au mixeur. Ajouter le Sucre Impalpable (de Tirlemont) et la vanille et mélangez bien. Ajoutez la farine et mélangez en une pâte à biscuits ferme.
  3. Abaissez la pâte sur une épaisseur de 0,5 cm sur un papier sulfurisé légèrement fariné. Placez au réfrigérateur pendant 15 à 20 minutes.
  4. Découpez les biscuits et placez-les sur une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé.
  5. Cuisez au four pendant 12 minutes. Laissez refroidir complètement.

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