Vanille koekjes

Vanille koekjes

Ingrediënten

35 koekjes:

  • 85 g Tiense bloemsuiker
  • 270 g bloem
  • 240 g boter, op kamertemperatuur
  • 1 theelepel vanille extract
  1. Verwarm de oven voor op 160°C.
  2. Klop de boter romig in een mixer. Voeg Tiense bloemsuiker en vanille toe en meng alles goed samen. Voeg bloem toe en mix tot een stevig koekjesdeeg.
  3. Rol het deeg uit tot een dikte van 0,5 cm op een licht met bloem bestoven bakpapier. Leg in de koelkast gedurende 15-20 minuten.
  4. Steek de koekjes uit en leg de koekjes op een met bakpapier beklede bakplaat.
  5. Bak gedurende 12 minuten. Laat volledig afkoelen.

Share: