1. Préchauffez le four à 175 ° C.
  2. Mettez la farine, la levure, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol.
  3. Dans un autre bol, mettez le beurre, le sucre très fin et le Cassonade Graeffe. Battez jusqu’à ce qu’il soit léger et crémeux. Ajoutez l’œuf et continuez à battre. Ajoutez progressivement le mélange de farine jusqu’à la formation d’une pâte.
  4. Hachez les œufs en chocolat avec un couteau. Assurez-vous que les morceaux ne sont pas trop fins. Mélangez-les à la pâte.
  5. Roulez des boules de pâte d’un diamètre de 3 à 4 cm. Disposez-les sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé, en laissant suffisamment d’espace entre eux. Aplatissez un peu les boules.
  6. Cuisez au four pendant 12 à 15 minutes. Laissez refroidir 5 minutes avant de les placer sur une grille pour refroidir complètement.
Recipe Bottom

Ingrédients

  • 140 grammes de farine
  • 1/4 cuillère à café de levure
  • 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 115 g de beurre non salé, à température ambiante
  • 50 g de Sucre Très Fin de Tirlemont
  • 50 g de Cassonade Graeve
  • 8 œufs de Pâques en chocolat