Biscuits pirates

Ces biscuits pirates sont parfaits à réaliser en famille et promettent un délicieux moment de créativité avec les enfants. En plus d’être faciles à préparer, ils sont irrésistiblement mignons et feront sensation sur la table.

Temps de préparation : 30 minutes + 1 heure de repos au frais

Temps de cuisson : 10 minutes

1. Mettez le beurre et le sucre très fin dans le bol d’un robot et fouettez à vitesse élevée jusqu’à obtenir une masse claire, crémeuse et aérée. Raclez régulièrement les bords du bol. Ajoutez l’œuf et mélangez à nouveau jusqu’à ce qu’il soit complètement incorporé. Raclez encore une fois le bol.
2. Mélangez la farine, la levure chimique et le sel dans un autre récipient. Ajoutez ce mélange au beurre et mélangez à vitesse lente jusqu’à obtenir une pâte lisse. Formez un disque plat, enveloppez-le dans du film alimentaire et laissez reposer 1 heure au réfrigérateur. Abaissez ensuite la pâte sur un plan de travail légèrement fariné jusqu’à l’épaisseur souhaitée.
3. Préchauffez le four à 170 °C.
4. Découpez des biscuits ronds dans la pâte et déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Faites cuire les biscuits environ 10 minutes à 170 °C. Laissez-les refroidir complètement avant de commencer la décoration.
5. Abaissez le fondant rouge et découpez les mêmes formes rondes pour les bandanas de pirates. Coupez un petit morceau de chaque côté du cercle afin d’obtenir une forme de bandana. Utilisez le fondant restant pour façonner de petits nœuds.
6. Humidifiez légèrement le dessous de chaque bandana avec un peu d’eau et déposez-le sur le biscuit afin qu’il adhère bien. Utilisez un petit morceau de fondant pour former un nœud sur le côté du bandana et fixez-le avec un peu d’eau.
7. Dessinez les cache-œil, les yeux et les bouches à l’aide du stylo à chocolat pour créer les visages de pirates. Laissez sécher les biscuits un moment avant de servir.