1. Préchauffez le four à 170°C.
  2. Battez le beurre fondu avec le sucre fin pendant 1 minute. Ajoutez les œufs et mélangez jusqu’à consistance lisse.
  3. Faites fondre les pépites de chocolat au micro-ondes. Ajoutez et mélangez le tout.
  4. Ajoutez la farine, la poudre de cacao et le sel et mélangez jusqu’à ce que les ingrédients soient incorporés.
  5. Bien graissez le plat de cuisson. Placez les biscuits dans le moule de cuisson. Versez la pâte dessus. Cuisez à 170°C pendant 30 minutes. Laissez refroidir.
  6. Couvrez le dessus du brownie avec des mini guimauves. Réglez le four sur la position Gril à 210°C. Placez le brownie au four pendant environ 10 minutes jusqu’à ce que les mini guimauves fondent et dorent sur le dessus.
  7. Servez tout de suite.

Ingrédients

  • 130g de beurre fondu
  • 200 g de Sucre Fin de Tirlemont
  • 150 g de pépites de chocolat
  • 2 oeufs
  • 100g de farine
  • 30g de cacao en poudre
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 9 biscuits digestifs
  • Mini guimauves

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