Brownies en coeur pour la Saint Valentin

Brownies en coeur pour la Saint Valentin

Ingrédients

  • 200 g de chocolat pur
  • 250 g de beurre
  • 250 g de Cassonade Graeffe
  • 180 g de farine
  • 40 g de poudre de cacao
  • 4 oeufs
  1. Préchauffez le four à 160°C. Mettez le beurre et le chocolat dans une petite poêle. Faites fondre à feu doux et mélangez bien. Laissez refroidir.
  2. Versez la Cassonade Graeffe, les œufs, le cacao et la farine dans un bol. Ajoutez-y le mélange de chocolat et mélangez le tout à la spatule pour une mixture lisse. Incorporez le mélange de brownie dans un moule mesurant 20 x 30 cm avec une feuille de cuisson. Tâchez de bien répandre le mélange dans le moule. Enfourner pendant 50 min. 
  3. Veillez à la cuisson en y plantant un bâtonnet au milieu. Si il en ressort sec, votre brownie est prêt. Laissez-le alors complètement refroidir dans le moule avant de l’en sortir.
  4. Découpez-le en plusieurs cœurs à l’aide d’un emporte-pièce !

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