Confiture aux quatre baies

1. Rincez rapidement les baies à l’eau du robinet.
2. Mettez-les dans une casserole.
3. Ajoutez le jus de citron et le Sucre Gélifiant Minut’. Mélangez bien le tout et couvrez la casserole.
4. Laissez reposer pendant au moins 4 petites heures.
5. Placez-la ensuite sur le feu et faites-la chauffer.
6. Portez à ébullition, ajoutez la noix de beurre et laissez cuire le tout pendant 4 minutes.
7. Contrôlez si la confiture est suffisamment prise.
8. Remplissez les petits pots de confiture chaude aux baies à ras bord.
9. Fermez immédiatement les pots avec leur couvercle, retournez-les et laissez refroidir.

Astuce : vous pouvez également réaliser cette confiture avec des fruits surgelés.