- Rincez rapidement les baies à l’eau du robinet.
- Mettez-les dans une casserole.
- Ajoutez le jus de citron et le Sucre Gélifiant Minut’. Mélangez bien le tout et couvrez la casserole.
- Laissez reposer pendant au moins 4 petites heures.
- Placez-la ensuite sur le feu et faites-la chauffer.
- Portez à ébullition, ajoutez la noix de beurre et laissez cuire le tout pendant 4 minutes.
- Contrôlez si la confiture est suffisamment prise.
- Remplissez les petits pots de confiture chaude aux baies à ras bord.
- Fermez immédiatement les pots avec leur couvercle, retournez-les et laissez refroidir.
Astuce : vous pouvez également réaliser cette confiture avec des fruits surgelés.