Coupez les abricots, les pêches (sans peau) et les nectarines (sans peau) en morceaux et le mettre avec le jus d’orange dans une grande marmite.
Retirez tout du feu lorsque tous les fruits sont tendres. Ajouter le sucre gélifiant Extra Fruit.
Dissolvez le tout et portez à ébullition. Cuire 3 minutes et remuer régulièrement dans la marmite. Après cette cuisson, vérifiez si la confiture se solidifie suffisamment.
Écrémer avec une cuillère à écumer si nécessaire.
Remplissez chaque pot au à 1/3 avec la confiture puis saupoudrez ¼ de c. à s. de chocolat dans le pot.
Déposer une autre couche de confiture à 2/3 du pot, suivie d’une autre couche de chocolat.
Remplissez les pots à ras bord avec la confiture aux trois fruits. Mettez le couvercle sur les bocaux immédiatement, NE PAS le retourner et le laisser refroidir.
Merci à Madame Confiture pour la recette !
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