• Coupez les abricots, les pêches (sans peau) et les nectarines (sans peau) en morceaux et le mettre avec le jus d’orange dans une grande marmite.

  • Porter à ébullition et laisser mijoter à couvert pendant 5 à 10 minutes. Remuer régulièrement et doucement.
  • Retirez tout du feu lorsque tous les fruits sont tendres. Ajouter le Sucre Extra de Tirlemont.

  • Dissolvez le tout et portez à ébullition. Cuire 3 minutes et remuer régulièrement dans la marmite. Après cette cuisson, vérifiez si la confiture se solidifie suffisamment.

  • Écrémer avec une cuillère à écumer si nécessaire.

    Remplissez chaque pot au à 1/3 avec la confiture puis saupoudrez ¼ de c. à s. de chocolat dans le pot.

  • Déposer une autre couche de confiture à 2/3 du pot, suivie d’une autre couche de chocolat.

  • Remplissez les pots à ras bord avec la confiture aux trois fruits. Mettez le couvercle sur les bocaux immédiatement, NE PAS le retourner et le laisser refroidir.

Recipe Bottom

Ingrédients

  • 300 g de pulpe de pêche blanche (pelée et dénoyautée)
  • 300 g de pulpe de nectarines jaunes (sans peau et sans noyau)
  • 300 g de pulpe d’abricots (dénoyautés)
  • 150 ml de jus d’orange fraîchement pressé
  • 2,5 c. à s. de chocolat blanc (coupé en petits morceaux)
  • 500 g de Sucre Extra Fruit de Tirlemont