• Coupez les cerises en morceaux et ajoutez-les avec le café, les zestes de d’orange et le jus d’orange dans une grande bassine.
  • Portez à ébullition et laissez mijoter pendant 15 minutes, couvert. Remuez régulièrement.
  • Enlevez la bassine du feu et ajoutez le Sucre Extra Fruit de Tirlemont. Faites tout dissoudre et portez à ébullition. Laissez bien cuire pendant 3 minutes tout en remuant dans la bassine.
  • Ajoutez à la dernière minutes des morceaux de nougat. Testez si la confiture prend bien après la cuisson.
  • Ecumez au besoin. Remplissez chaque pot avec de la confiture chaude. Fermez immédiatement les bocaux, retournez les pots et laissez refroidir.
Recipe Bottom

Ingrédients

  • 400 g de cerises (équeutées et dénoyautées)
  • 100 ml de café OU 100 ml de jus d’orange (si vous préférez)
  • ½ c à c. de zeste d’orange
  • 4 c. à s. de jus d’orange fraîchement pressé
  • 30 g de nougat doux coupé en petits morceaux
  • 200 g de Sucre Extra Fruit de Tirlemont