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Confiture de fraises aux figues et à la banane
Confiture de fraises aux figues et à la banane
Ingrédients
120 g de bananes (coupées en morceaux)
300 g de fraises (coupées en morceaux)
120 g de figues (équeutées et coupées en morceaux)
1 cuillère à soupe de jus de citron
jus de 1 orange
180 g de Sucre Extra Fruit de Tirlemont
Mettez les morceaux de fruits, le jus d’orange et le jus de citron dans une casserole.
Couvrez la casserole et faites cuire doucement pendant 5 minutes.
Retirez la casserole du feu et écrasez finement le tout avec un presse-purée.
Ajoutez le sucre maxi fruit.
Faites dissoudre le sucre et portez à ébullition.
Faites cuire pendant 4 minutes en mélangeant régulièrement.
À la fin de la cuisson, vérifiez si la confiture prend suffisamment.
Écumez si nécessaire.
Remplissez chaque pot de confiture chaude.
Fermez immédiatement le couvercle, retournez les pots et laissez refroidir.
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