Confiture de fraises aux figues et à la banane

Ingrédients

Mettez les morceaux de fruits, le jus d’orange et le jus de citron dans une casserole.
Couvrez la casserole et faites cuire doucement pendant 5 minutes.
Retirez la casserole du feu et écrasez finement le tout avec un presse-purée.
Ajoutez le sucre maxi fruit.
Faites dissoudre le sucre et portez à ébullition.
Faites cuire pendant 4 minutes en mélangeant régulièrement.
À la fin de la cuisson, vérifiez si la confiture prend suffisamment.
Écumez si nécessaire.
Remplissez chaque pot de confiture chaude.
Fermez immédiatement le couvercle, retournez les pots et laissez refroidir.