1. Prenez 230 g de beurre à température ambiante et fouettez pour un mélange bien onctueux. Prenez ensuite 200 g de Sucre Fin de Tirlemont et fouettez pour un mélange léger.
  2. Prenez l’œuf et l’essence de vanille et mixez pour une pâte bien lisse.
  3. Prenez 380 g de farine de blé, 1 c. à c. de levure chimique, ½ de c. à c. de sel et mélangez le tout.
  4. Ajoutez graduellement le mélange de farine au mélange de beurre et pétrissez pour une pâte lisse.
  5. Roulez la pâte en une boule, emballez dans du film alimentaire et laissez reposez au frigidaire pendant 1h.
  6. Déroulez la pâte.Découpez les biscuits et posez-les sur la plaque du four. Faites cuire au four pendant 10-12 minutes à 170°C.
  7. Prenez 60 g 60 g de blancs d’œufs et battez-les en neige. Ajoutez  1 c. à c. de jus de citron et 225 g de Sucre Impalpable de Tirlemont. Mélangez pour un joli glaçage et glacez vos biscuits.
  8. Décorez avec des fleurs comestibles.
Recipe Bottom

Ingrédients

  • 230 g de beurre à température ambiante
  • 380 g tarwebloem
  • 200 g de Sucre Fin de Tirlemont
  • 225 g de Sucre Impalpable de Tirlemont
  • 1 œuf
  • 1 c. à c. d’extrait de vanille
  • 1 c. à c. de levure chimique
  • ½ de c. à c. de sel
  • 1 tl citroensap
  • 1 c. à c. de jus de citron.
  • Fleurs comestibles