1. Préchauffez le four à 180 degrés.Mélangez la farine, le beurre et le sucre dans un bol jusqu’à ce cela devienne une pâte brisée.
  2. Remplissez un moule carré avec une fine couche de pâte en poussant tout doucement avec vos doigts.Cuire au four 20 min et laissez refroidir.
  3. Pendant ce temps, mélangez les oeufs, le jus de citron, le Sucre Très Fin et citron râpé jusqu’à obtenir un ensemble crémeux.

  4. Versez le tout sur la pâte brisée et laissez cuire pendant 20 minutes.
  5. Après qu’il ai refroidi, placez les lemon bars dans le réfrigérateur pendant une nuit.

  6. Saupoudrez de Sucre Impalpable, coupez en carrés et servez. Bon appétit !

Ingrédients

Pour le fond de tarte:

  • 280 gr de farine
  • 80 gr de Sucre Impalpable
  • 230 gr de beurre

Fourrage:

  • 220 gr de Sucre Très Fin
  • 120 ml de jus de citron
  • 3 oeufs
  • 3 écorces de citron râpées

Share: