1. Mélangez la farine, le sucre fin, la levure, le bicarbonate et les épices de citrouille dans un bol.
  2. Mélangez le lait, le beurre, l’œuf et la purée de citrouille dans un autre bol.
  3. Ajoutez les ingrédients humides aux ingrédients secs et mélangez dans une pâte.
  4. Ajoutez les noix et mélangez les à la pâte.
  5. Remplissez des moules à muffins aux 2/3 avec la pâte. Saupoudrez de quelques noix.
  6. Cuisez au four à 200 C pendant 15-17 minutes.
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Ingrédients

  • 250g de farine
  • 100 g de Sucre Fin de Tirlemont
  • 1 cuillère à café de levure
  • 1 cuillère à café de bicarbonate
  • 1 cuillère à soupe d’épices de citrouille
  • 180 ml de lait
  • 100 g de beurre fondu
  • 1 oeuf
  • 100 g de purée de potiron
  • 50 g de noix