1. Mettez la farine complète, la levure, le bicarbonate et le sel dans un bol. Mélangez.
  2. Dans un autre bol, mélangez les flocons d’avoine et le lait d’amande. Faites tremper les flocons d’avoine pendant 10 minutes.
  3. Mélangez le sucre roux de canne avec un œuf et de l’huile neutre. Ajoutez le mélange d’avoine et le mélange de sucre au mélange de farine. Mélangez tout.
  4. Tapissez le moule à muffins avec des caissettes en papier. Répartissez la pâte entre les papiers, les moules doivent être pleins.
  5. Préchauffez le four à 200°C et faites cuire 20 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits.
Recipe Bottom

Ingrédients

12 muffins

  • 125 g de farine complète
  • 1 cuillère à café de levure
  • ½ cuillère à café de bicarbonate
  • Une pincée de sel
  • 120 g de flocons d’avoine
  • 240 ml de lait d’amande
  • 1 oeuf
  • 100 g de Easy Sucre Roux de Canne
  • 80 ml d’huile neutre