Pancakes végans

Mélangez tous les ingrédients dans le mixeur.
Ajoutez de l’huile ou de la margarine végétale dans la poêle et chauffez la poêle à feu moyen.
Utilisez une petite louche pour verser la pâte à crêpes dans la poêle.
Faites frire les crêpes jusqu’à ce qu’elles soient dorées sur le fond, puis retournez chaque crêpe.
Servez avec du yogourt à la noix de coco, des tranches de banane, des pacanes et du sirop d’érable.

Ingrédients

8 crêpes

1 banane mûre
150 ml de boisson à l’avoine
150 g de farine
1 cuillère à café de levure chimique
2 cuillères à soupe de Cassonade Graeffe
Pour servir: yogourt à la noix de coco, tranches de banane, pacanes et sirop d’érable.