1. Mix alle ingrediënten in de blender.
  2. Doe wat olie of plantaardige margarine in de pan en verhit de pan op een matig vuur.
  3. Gebruik een kleine pollepel om het beslag van de pannenkoekjes in de pan te gieten.
  4. Bak de pannenkoeken goudbruin aan de onderkant en keer elk pannenkoekje vervolgens om.
  5. Serveer met kokosyoghurt, banaanschijfjes, pecannoten en ahornsiroop.

Ingrediënten

8 pannenkoekjes

  • 1 rijpe banaan
  • 150 ml haverdrink
  • 150 g bloem
  • 1 tl bakpoeder
  • 2 el Cassonade Graeffe
  • Om te serveren: kokosyoghurt, banaanschijfjes, pecannoten en ahornsiroop