Pâte sablée (Mamies Gâteau)

Pâte sablée (Mamies Gâteau)

Ingrédients

  • 300 g de beurre (pommade)
  • 200 g de Sucre Très Fin
  • 45 g de farine
  • 2 œufs
  • pincée de sel
  1. Mélangez le beurre pommade avec le sucre.
  2. Ajoutez le sel, la vanille et les œufs.
  3. Mélangez quelques instants la farine (pour que la pâte ne soit pas élastique).
  4. Écrasez la pâte dans un film plastique, emballez et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 h.
  5. Faites cuire à 170 °C.
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