Trucs & astuces
Faire des crêpes

5 conseils pour une crêpe parfaite:

  1. Utilisez des ingrédients frais.
  2. Laissez reposer la pâte au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes, cela rendra la crêpe plus lisse avec une meilleure texture.
  3. Utilisez une casserole à fond épais pour que la chaleur soit uniformément répartie.
  4. Placez la casserole sur feu moyen et laissez la casserole chauffer lentement pendant quelques minutes avant d’y faire cuire des crêpes.
  5. Pour garder les crêpes au chaud: empilez-les dans une assiette avec un couvercle. Placez l’assiette sur une casserole avec une couche d’eau bouillante douce.