Barbecuesaus voor papa

  1. Doe ketchup, water, appelazijn en Worcestershire-saus in een pot en breng aan de kook. Voeg mosterd, zwarte peper, ajuinpoeder, lookpoeder en Tiense Cassonade Graeffe toe en meng alles goed samen.
  2. Zet vuur laag en laat anderhalf uur zachtjes pruttelen. Bewaar in een afgesloten potje.

Ingrediënten

  • 400 g ketchup
  • 250 ml water
  • 125 ml appelazijn
  • 1 el Worcestershire saus
  • 1 el mosterd
  • 1/2 tl zwarte peper
  • 1/2 el ajuinpoeder
  • 1/2 el lookpoeder
  • 10 el Cassonade Graeffe