1. Verwarm de oven voor op 180 graden C°.
  2. Meng de bloem, de zeer fijne suiker en het zout in een kom. Voeg de melk en gesmolten boter toe. Meng alles samen tot een gladde massa ontstaat.
  3. Giet in een ingevette ovenschotel (ongeveer 15.5 x 24 cm). Verdeel de blauwe bessen en frambozen over het deeg.
  4. Bak gedurende 35-40 minuten tot het goudbruin is.
  5. Serveer warm (met een bolletje ijs).

Ingrediënten

  • 100 g blauwe bessen
  • 120 g frambozen
  • 225 g Tiense Zeer Fijne suiker
  • 120 g zelfrijzende bloem
  • 1/4 tl zout
  • 60 g boter, gesmolten
  • 230 ml melk

Share: