NL
FR
Frambozengelei met rozenwater
Frambozengelei met rozenwater
Ingrediënten
1 kg frambozen
1,75 dl water
Tiense Extra Fruit Suiker
1 eetlepel vers geperst citroensap
40 druppeltjes rozenwater
Doe de frambozen met het water in een grote kookpot.
Breng aan de kook en laat 5 minuten koken.
Neem een pureestamper en duw het sap nog even extra uit de frambozen.
Neem een fijne zeef en leg hierin een steriele netel- of geleidoek (mag de gelei iets troebeler zijn, dan volstaat de zeef alleen).
Giet de frambozenmoes door het doek en vang het sap op.
Meet hoeveel sap er overblijft en voeg per dl frambozensap, 90 g Tiense Extra Fruit Suiker toe.
Voeg ook het citroensap hierbij.
Meng alles goed door elkaar en breng aan de kook.
Laat 4 minuten doorkoken.
Voeg helemaal op het einde het rozenwater toe.
Test of de gelei voldoende stolt.
Schuim af met een schuimspaan indien nodig.
Giet de warme gelei in propere potjes.
Vul ze netjes tot aan de rand.
Doe het deksel onmiddellijk op de potjes, keer om en laat afkoelen.
Home
Recepten
Hints & Tricks
Producten
Extra’s
Actueel
Over Tiense
De geschiedenis van Tiense Suiker
De geschiedenis van T-Man
Ons ideaal
Duurzaamheid
The Best Is Close
Speciale Projecten
Special olympics
Voedselbank
Contact
Newsletter
Menu
Home
Recepten
Hints & Tricks
Producten
Extra’s
Actueel
Over Tiense
De geschiedenis van Tiense Suiker
De geschiedenis van T-Man
Ons ideaal
Duurzaamheid
The Best Is Close
Speciale Projecten
Special olympics
Voedselbank
Contact
Newsletter