Tip 1: Steriliseer je potjes én je dekseltjes in kokend water.
Tip 2: Vul je potjes tot aan de rand met hete confituur.
Tip 3: Heb je gemorst bij het vullen? Maak de randen van je potjes proper met een vochtig stukje keukenrol.
Tip 4: Laat je potjes omgekeerd afkoelen gedurende een kwartier. Dit geldt alleen voor potjes met een schroefdeksel.
Tip 1: Kies de geleisuiker volgens het fruit dat je gebruikt. Bij zure vruchten hoort Minut Suiker of Extra Fruit suiker. Bij zoete vruchten combineer je met Maxi Fruit suiker of Extra Fruit suiker.
Tip 2: Kies de geleisuiker volgens je smaakpapillen. Hou je van zoete dingen of niet?
Tip 3: Hou je aan de verhoudingen die op de verpakking staan. Zo ben je zeker van de houdbaarheid en een goede stolling.
Tip 4: Kook eerst het fruit mals en voeg dan pas de geleisuiker toe.
Tip 5: Hou je aan de kooktijd. Korter of langer koken brengt de stolling in de war.
