Appelthee is een warme, geurige drank die perfect is om jezelf te verwennen op een koude dag, heerlijk gezoet met een Hard Klontje.

Bereidingstijd: 10 minuten

Kooktijd: 30 minuten

  1. Was de appels, verwijder de klokhuizen en snij ze in grove stukken. Weeg de appels; je hebt 250 g appel nodig voor de thee. Snij de verse gember in dunne plakjes.
  2. Doe de appel, gember, kruidnagels, kaneelstokje en steranijs in een pan. Voeg het water toe en breng het geheel aan de kook. Verlaag het vuur zodra het kookt. Doe het deksel erop en laat de thee 25 minuten zachtjes sudderen. Zet het vuur af en laat nog 10 minuten afgedekt intrekken. Zeef de thee om de stukjes fruit en specerijen te verwijderen. Schenk in de kopjes en zoet met een suikerklontje.

Ingrediënten

2-3 personen

  • 2-3 grote appels (zoet of licht zuur)
  • 600 ml water
  • 2 kruidnagels
  • 1 kaneelstokje
  • 1 steranijs
  • 10 g verse gember
  • Tiense Suiker Harde Klontjes

Share: