Bananenconfituur met veel passie

Ingrediënten

Doe de stukjes banaan samen met het sap van de limoenen en van de sinaasappel in een ruime kookpot.
Lepel het vruchtvlees uit de passievruchten en doe dit bij het bananenmengsel.
Neem een pureestamper en maak alles tot een mooi papje. Voeg vervolgens de Tiense Extra Fruit Suiker toe.
Los de suiker goed op en breng aan de kook.
Laat 3 minuten doorkoken.
Test of de confituur voldoende stolt.
Schuim af met een schuimspaan als dat nodig is.
Giet de warme confituur in propere potjes.
Vul ze netjes tot aan de rand.
Doe het deksel onmiddellijk op de potjes, keer om en laat afkoelen.