1. Verwarm de oven voor op 210 graden.
  2. Snij het bladerdeeg in rechthoeken. Klop het ei los en besmeer elk stukje bladerdeeg met een klein beetje ei. Strooi de bio bietsuiker erover. Bak het bladerdeeg 10-12 minuten in de oven goudbruin. Laat afkoelen.
  3. Klop de room met de bloemsuiker op tot stijve slagroom. Doe een lepeltje slagroom op elk rechthoekje. Werk af met bessen.

Ingrediënten

+/- 20 taartjes

  • 1 bladerdeeg
  • 1 ei
  • 2 el Tiense Bio Bietsuiker
  • 200 ml opklopbare room
  • 1 el Tiense Bloemsuiker
  • 200 g bessen (frambozen, braambessen, blauwe bessen)