1. Maak alle partjes van de gepelde clementines los en verwijder het velletje rondom elk partje.
  2. Strooi de geleisuiker Maxi Fruit over het fruit en meng alles samen.
  3. Laat 3 uur staan.
  4. Breng het fruit samen met de kaneelstokjes al roerend op een matig vuur aan de kook. Laat 4 minuten, steeds roerend, koken en haal daarna van het vuur. Verwijder de kaneelstokjes. Gebruik een pureestamper om het fruit in kleinere stukjes te breken.
  5. Doe de hete confituur in gesteriliseerde bokalen. Sluit met een deksel en laat omgekeerd afkoelen.

Ingrediënten

  • 1,5 kg clementines (gepeld)
  • 500 g Tiense Geleisuiker Maxi Fruit
  • 2 kaneelstokjes

Share: