Confituur met pompelmoes

Recept TV
  1. Snijd de rode pompelmoezen doormidden. Pers het sap uit en giet in een ruime kookpot. Snijd de citroen doormidden. Pers het sap uit en voeg toe.
  2. Snijd de schillen van 3 pompelmoezen in kleine blokjes en voeg toe. Breng aan de kook en laat 1u zachtjes koken onder deksel. Voeg Tiense Geleisuiker Minut toe. Breng aan de kook en laat 4 minuten stevig doorkoken. 
  3. Doe de stollingtest. Schep de hete confituur in propere en steriele bokaaltjes.

Ingrediënten

  • 8 rode pompelmoezen
  • 1 citroen
  • 1 kg Tiense Geleisuiker Minut