Ingrediënten

Nodig voor de cake:

  • 300 g bloem
  • 1 tl bakpoeder
  • 1 tl bicarbonaat
  • 1 el gemalen kaneel
  • snuifje zout
  • 200 g boter op kamertemperatuur
  • 400 g Tiense zeer fijne suiker
  • 4 eieren
  • 200 ml karnemelk

Nodig voor glazuur:

  • 1 el roomkaas
  • 1 tl melk
  • 70 g Tiense bloemsuiker

Nodig voor gesuikerd fruit:

  • 1 eiwit
  • 100 g Tiense zeer fijne suiker
  • 30 g verse veenbessen
  • verse tijm-en rozemarijntakjes