Gepocheerde peer

Gepocheerde peer

Ingrediënten

  • 2 peren
  • 2 kaneelstokjes
  • 3 kruidnagels
  • 1 steranijs
  • 150 g Easy Tiense Ruwe Rietsuiker
  • 1 l water
  • 200 g kwark
  • 4 el granola
  1. Schil de peren maar laat het steeltje eraan.Breng het water met de Tiense Ruwe Rietsuiker, kaneelstokjes, kruidnagel en steranijs aan de kook. Leg er de peren bij. Temper het vuur.
  2. Laat de peren 30 minuten pocheren tot de siroop tot de helft is ingekookt. Haal de peren voorzichtig uit de pot.
  3. Snijd de peren doormidden en lepel voorzichtig het klokhuisje uit elke helft. Serveer de peren met kwark en werk af met granola.