Halloween Spookhoorntjes

Deze Halloween spookhoorntjes zijn de perfecte mix van smeuïge brownie en griezelige decoratie – een heerlijke traktatie om te delen!

1. Verwarm de oven voor op 180 °C en bekleed een vierkante bakvorm met bakpapier. Smelt de boter en de chocolade samen au bain-marie. Laat 5 minuten afkoelen.
2. Klop ondertussen de eieren en fijne bietsuiker luchtig. Giet langzaam het chocolademengsel erbij terwijl je blijft mixen. Zeef de bloem en het bakpoeder boven het beslag en mix tot een egaal deeg. Giet in de bakvorm en bak 30 minuten. Laat volledig afkoelen.
3. Snij de brownie in kleine blokjes. Vul de hoorntjes met stukjes brownie en druk goed aan. Vorm bovenaan een ronde ‘spookvorm’ die uit het hoorntje steekt. Zet de gevulde hoorntjes even in de koelkast zodat ze stevig worden.
4. Smelt de witte candy melts of witte chocolade au bain-marie en giet in een glas. Doop de bovenkant van elk hoorntje in de gesmolten coating tot de spookjes volledig bedekt zijn. Laat opstijven. Gebruik een beetje extra candy melt als ‘lijm’ om de oogjes vast te kleven.

Tip: De spookjes zijn perfect als Halloween traktatie!