1. Meng de zeer fijne suiker, matcha poeder, bloem, baking soda, bakpoeder en zout door elkaar.
  2. Meng de melk, azijn en vanille extract door elkaar en voeg het bij de droge ingrediënten.
  3. Mix het beslag zo kort mogelijk, tot alle ingrediënten net door elkaar gemengd zijn.
  4. Verwarm het wafelijzer, vet het in en bak de wafels 5 minuten op lage stand. Serveer meteen of laat afkoelen op een taartrooster.
  5. Serveer naar smaak met yoghurt en verse bessen.

Ingrediënten

  • 75 g Tiense Zeer Fijne Suiker
  • 10 g matcha poeder
  • 120 g bloem
  • ¼ theelepel baking soda (natrium bicarbonaat)
  • 1 theelepel bakpoeder
  • ½ theelepel zout
  • 250 ml melk
  • 1 theelepel azijn
  • 1 theelepel vanille extract
  • Garnering: kokos yoghurt, bessen

Share: