NL
FR
Muntgelei
Muntgelei
Ingrediënten
500 ml versgeperst troebel appelsap
4 koffielepels citroensap
4 eetlepels muntblaadjes (fijngesneden) – dit zijn er een 40-tal
280 g Tiense Extra Fruit Suiker
Giet het appelsap in een kookpot en doe er de munt en het citroensap bij.
Zet het vuur aan en laat het 1 tel koken. Zet de kookpot van het vuur en laat het geheel een uurtje afgedekt rusten.
Neem een zeef en giet de vloeistof erdoor. De muntblaadjes zullen in de zeef blijven hangen.
Doe de gelei terug in de kookpot en voeg Tiense Extra Fruit Geleisuiker toe. Warm op en los de suiker goed op.
Laat het geheel drie minuten stevig doorkoken en doe vervolgens de stollingstest.
Schuim af indien nodig en giet de hete gelei in steriele potjes. Sluit ze af met hun deksel en laat omgekeerd afkoelen.
Home
Recepten
Hints & Tricks
Producten
Extra’s
Actueel
Over Tiense
De geschiedenis van Tiense Suiker
De geschiedenis van T-Man
Ons ideaal
Duurzaamheid
The Best Is Close
Speciale Projecten
Special olympics
Voedselbank
Contact
Newsletter
Menu
Home
Recepten
Hints & Tricks
Producten
Extra’s
Actueel
Over Tiense
De geschiedenis van Tiense Suiker
De geschiedenis van T-Man
Ons ideaal
Duurzaamheid
The Best Is Close
Speciale Projecten
Special olympics
Voedselbank
Contact
Newsletter